viernes, 18 de abril de 2008

ARROZ CALDOSO DE POLLO Y VERDURAS


5TAZAS DE ARROZ

2 ALCACHOFAS

MEDIO POLLO PEQUEÑO

MEDIO PIMIENTO ROJO

UN CUARTO DE CEBOLLA

COLINFLOR LA QUE SE QUIERA

50GR DE JUDIAS VERDES

50GR DE GUISANTES

SAL

PASTILLA DE AVECREM

AZAFRAN

ACEITE

2TOMATES

MEDIO BOTE DE LOS GRANDES DE JUDIAS BLANCAS

AGUA

PONER UNA OLLA AL FUEGO CON LA CARNE DE POLLO CUANDO ESTE UN APOCO DORADA AÑADIRLE LA CEBOLLA PREVIAMENTE PICADA MUY PEQUEÑA

CUANDO ESTE UN POCO DORADA ECHAR LOS GUISANTES,LA ALCACHOFA ,LAS JUDIAS VERDES,EL PIMIENTO, TODO A TROCITOS,LA COLINFLOR,YO QUITO LAS PARTES MAS DURAS,DEJAR POCHAR UNOS MINUTOS TODO PELAR LOS TOMATES Y CON UN RALLADOR INTRODUCIRLOS CON LO OTRO SI SE QUIERE SE PUEDE USAR TOMATE TRITURADO DE BOTE.

POCHAR OTROS MINUTOS MAS AÑADIRLE LA SAL ,LA PASTILLA DE AVECREM Y EL AGUA HASTA CUBRIR HERVIR TODO UNOS 20MINUTOS AÑADIRLE EL ARROZ TENER 10 MINUTOS MAS O HASTA QUE ESTE EL ARROZ AL GUSTO DE UNO Y SERVIR CALIENTE.


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